Выращивание клубники в Румынии

Выращивание клубники превращается постепенно в выгодное занятие и в Румынии. Это доказал нам страстный любитель садоводства Нелу Орлаие, исследователь в сфере генетики растений, который продал свою квартиру 14 лет назад и переехал в деревню. Там он начал свой бизнес в сфере выращивания фруктовых деревьев, в селе Хида, в уезде Сэлаж, на северо-западе Румынии. В начале, он выращивал на земельной площади в  600 квадратных метров, а ныне располагает десятью гектарами, на которых выращивает клубнику, черную смородину и малину. И так как он не мог найти качественные сорта, он решил создать собственный питомник. Ныне, он очень доволен сделанным выбором, и безусловно, полученной прибылью. Его дело основывается на производстве как фруктов, так и растений, которые продает всем желающим инвестировать в этой области. Нелу Орлаие является, в том числе, создателем двух сортов черной смородины, под названием Черная жемчужина и Сумерки. А вот как все началось:«Мы приобрели земельный участок, пару сапогов, матыги, несколько клубничных кустов и посадили клубнику на 600 квадратных метрах. Мы поливали их из банок и вёдер. Мы не имели другого источника средств для проживания, но мы  были очень уверены и знали из теории, из практики тот факт, что иностранный и румынский рынок нуждается в производстве клубники. И это было очень важно. Цена в Румынии была и по прежнему является очень хорошей. Первые проблемы, с которыми мы сталкивались заключались в том, что мы не нашли качественные растения. Тогда, мы решили производить сами  клубничные кусты, сертифицированные, по примеру тех, которые производится во всей Европе. И, таким образом мы развивались с каждым годом. У нас был первый сертифицированный питомник для производства клубники в Трансильвании. Когда мы попытались продать излишние клубничные кусты нам не кому было их продавать. Однако, в следующий год, и затем уже несколько лет подряд, нам не удалось производить столько же кустов сколько мы могли бы продавать».
Ныне, питомник предоставляет качественные клубничные кусты по всей стране, по низкой цене потому что, говорит Нелу Орлаие, успех выращивания зависит в значительной степени от качества саженцев. Инвестиция на гектар клубники составляет 10-12 тысяч евро. На производство в 20 тонн на гектар и по цене в размере 5 лей за килограмм, примерно 1 евро 10 евроцентов, доходы составляют 100 тысяч лей, примерно 22 тысячи евро, а прибыль составляет 40-50 тысяч лей на гектар. Следовательно, это очень выгодное дело для Румынии, где конкуренция еще незначительна, а спрос на рынке очень большой. По крайней мере, еще 7-8 лет, выращивание клубники может принести хорошие деньги, говорит Нелу Орлаие:«Нам удалось повысить наше производство на протяжение 10-15 лет в почти 4 раза. От 6 тысяч тонн, ныне производим 20 тысяч тонн, но едва производим один килограмм клубники на душу населения. Это означает, что любой желающий может найти себе место в этой сфере и есть возможность получать хорошие доходы с небольших земельных участков, существующих в Румынии. Мы всегда старались объяснить, что на небольших участках можно создать довольно устойчивые фермы, сильные, за счёт которых можно содержать семью. Мы всегда задавались вопросом: почему наши молодые люди уезжают собирать клубнику в Испании или же малину в Великобритании или Германии, почему бы им не заниматься этим делом у нас в стране. В Румынии, один килограмм клубники стоит больше одного евро, в Испании или Италии фермеры продают клубнику, в полном разгаре сезона, по 80 евроцентов за килограмм. Затем, самые большие затраты, после того как тебе удается создать клубничную грядку или культуру плодовых деревьев идут  на ручной сбор. И пока мы будем в состоянии платить 7-8 евро за час сбора пройдет еще много времени. У Румынии очень большое преимущество по сравнению с другими европейскими государствами: ручная работа стоит очень дешево. Это рыночная ниша, в которой мы могли бы завоевать место на европейском рынке, а  мелкие фермеры, которые начнут свое дело в этой области могли бы добиться огромного успеха».
Производитель клубники предлагает умеренное производство с тем, чтобы иметь фрукты обладающие вкусом и ароматом, по сравнению с европейскими странами, где производство очень большое, а фрукты растут быстрее принудительным образом, и их спрос на румынском рынке невысок. Кроме того, новая Национальная программа предусматривает выделение европейских денежных средств сельского развития для культур клубники и фруктовых деревьев. Это дополнительный повод для того, чтобы молодые фермеры инвестировали  в выращивании клубники, надеется Нелу Орлаие, которую советует молодым людям иметь смелость и вовлекаться в выращивание плодовых деревьев чем уезжать в другие страны:«Мы развертываем проект под названием «Объединенная семья» для местных общин. В любой местной общине, где есть желающие, мы научим их за наш счёт обрабатывать землю. И если, на протяжении одного года, допустим, пять семей откажутся от идеи уезжать заграницу и оставлять своих детей  неизвестно кому, для меня это будет огромной  победой. Нам следует подумать о тысячах детей, которые остались на родине без родителей. Если часть данных родителей останутся на родине и будут иметь возможность получить подобные доходы как заграницей, или даже больше, подумайте только, каким выигрышем это будет для будущих поколений Румынии».
 Нелу Орлаие принимает активное участие в различных конференциях по всей стране, организованных Сельскохозяйственными уездными управлениями, где предоставляет полезную информацию по специальность мелким производителям относительно выгод выращивания клубники, и главным образом, плодовых деревьев. По его словам, будущее принадлежит производству небольших фруктов, таких как черной смородины, клюквы, малины, как в Румынии так и во всем мире, так как люди все больше стараются питаться здоровым образом. На данный момент, румыны покупают импортную клубнику и уезжают работать за рубежом. Однако немногие  знают, что у Румынии есть традиция в выращивании клубники. До 1990 года, в стране производилось примерно 40 тысяч тонн клубники в год, в Сельскохозяйственных кооперативах, а кроме того Румыния экспортировала значительные количества клубники. После исчезновения сельскохозяйственных кооператив, уровень производства клубники упал до 5 тонн в год. Ныне, на площади на которой выращивается клубника, производство составляет лишь около 20 тонн в год, и именно поэтому импортируется клубника из Испании и Турции. 80% производства клубники осуществляется в уезде Сату Маре, на северо-западе страны, однако появились новые центры производства в Араде и Бихоре, также на западе, но и на юге Румынии.